本报讯 （通讯员 樊利仁 杨俊 刘辉）11月20日，笔者从丹凤县政府办获悉，苏陕两地以拓展劳务协作、推进乡村振兴为契机，打造“丹凤厨工”劳务品牌，推动丹凤县劳动力从“零散输出”转向“品牌输出”，不断提升就业质量与增收水平。目前，在江苏从事餐饮服务的丹凤籍人员达5000余人，配套产业链就业580人，累计输送务工人员1.2万余人。
丹凤县联合雨花台区人社部门、重点用工企业及专业人力资源机构，构建了“一库一网多站”的劳动力资源管理体系，累计完成劳动力资源普查8.2万人次，建立技能档案1.6万份，发展合作人力资源机构10家，与68家知名餐饮企业建立稳定合作关系，实现人岗精准匹配1.1万人次。围绕餐饮行业岗位要求，构建了“培训+认证+提升”三级递进的技能发展体系，设立“丹凤厨工”培训中心，开发了包含中式烹调、西式面点、餐饮管理等5大类28门标准化课程。采用“理论+实操”“线上+线下”相结合的教学模式，在丹凤本地开展基础培训，在南京设立实训基地进行岗前强化培训，联合江苏省餐饮行业协会、陕西省职业技能鉴定中心，每年组织开展职业技能等级认定。目前，已有1865人获得初级以上职业技能等级证书，其中中级工占比42%、高级工占比18%。在雨花台区挂牌设立创业孵化基地，协调金融机构为创业人员提供最高50万元的创业担保贷款，并给予贴息支持。组织创业项目参加江苏餐饮博览会、美食文化节等活动，帮助对接供应链资源和销售渠道，成功带动310名丹凤籍人员在江苏实现创业，创造就业岗位1200余个。建立激励机制，开展“星级厨工”评选活动，“丹凤厨工”年均收入6.2万元，最高者年收入突破20万元，真正实现了“培养一人、就业一人、致富一家”目标。