每年到了春暖花开的四月，我就不由得想起了故乡飘香的香椿芽儿。
今天我以代王中学教师的身份，以临潼区教师论坛教师风采展示团成员的身份，驱车一同去我的家乡——穆柯寨采风交流。说来很巧，我们一同乘坐的班车从县城出发时，当教育局工作人员逐一点名后，另一名教育局干部笑着说：“现在车上没有认识穆柯寨的人吧。”她的话音刚落，我用洪亮的声音微微一笑说：“我是土生土长的穆柯寨人，我最了解穆柯寨。”车上所有的人向我投来惊异的目光，在大家注视的目光中，我对大家说：“我让大家了解穆柯寨的香椿、苜蓿、穆柯寨兵营遗址、了解穆柯寨的风土人情。”我旁边的岳晓莹老师按捺不住激动的心情对我说：“姚老师，你就给我们当导游吧。”我点了点头。
车子缓缓地行驶在通往穆柯寨的盘山公路上，我好激动。我时不时地拨开车窗伸出手指给岳老师介绍到：“这里是马额与穆柯寨的分界，对岸远处醒目的高台是穆桂英营寨。”只见她伸着脖子吐出舌头，当车子行进到穆寨中学门前时，车子没有停下来，径直向东岳中学开去，这时我自豪地说：“岳老师，这里就是我工作了18 年的母校。”我恨不得一下子跳出车窗，扑向母校的怀抱。沿途是一大片一大片绿油油的麦田，一小片一小片金黄的油菜籽在微风中散发着幽香，点缀在原野，荒坡地上是青绿的小草，公路两旁的垂柳在风中摇曳着摇曳着它那嫩嫩的柔枝，那粉红色的桃花，那不知名的米黄色、白色花儿从我的眼前一晃而过。打开车窗那山间的空气好清新，那山间的地气弥漫着弥漫着，使车上的我稍稍感觉到凉意。
当车子经过业池湾的岩子村时，我欣喜地指点着人家房前屋后高高低低，密密麻麻的香椿树，望着嫩绿嫩绿散发着清香味儿的香椿芽儿，我对岳老师说：“看，这里是穆柯寨最富有地方特色的业池湾香椿，它依靠当地特有的水质和土壤，聚集了山上特有的元气，那一树一树的香椿芽儿，色泽特亮，味道特香特脆，富含各种营养物质特别是维生素B和微量元素，是古代宫廷特有的美食。”岳老师听着听着深深吸了口气，舒展着惊喜的心。
在东岳中学，当我们吃着校方为来客早已备好的油泼香椿、黄亮黄亮的炒土鸡蛋，大家异口同声发出啧啧的称赞声，这香椿芽儿、鸡蛋真香。这时一股清香沁入我的鼻腔，侵入我的丹田，香气在肠胃里回旋着回旋着，我想喊故乡的香椿我爱你，但我没有喊出，这时不由得让我想起故乡自己家门口的那两棵香椿树，想到了飘香的香椿芽儿…
二十五年前，我家门前长着两棵香椿树：一棵周长足有两米，高两丈多；另一棵较细最下面有老碗粗，高近三丈。每当春暖花开的季节到了，两棵香椿树竞相竞香，它们伸展开树枝，嫩嫩绿绿中稍微泛着红色的香椿芽儿，冲击着路人的视角，逗引着路人的心。那棵大树实在太粗，家里除了我再没有人能上去，每次上树的时候要凭借木梯，可是木梯够不着，只能凭借力量和技巧。不可想象，那可接近树杈的地方我也抱不严，竟然许多次我上到了树梢。见过香椿树的人知道，香椿树皮很粗很粗，上树总是划破胳膊，划破衣服，十分辛苦。那时血气方刚的我在几分钟内竟然就能上到树梢，今天我也不可思议。这棵树很大，掰香椿的时候必须用长钩，用的力气小了，一只手连长钩也举不起，用的力气大了，往往连同树枝一同折断，因为香椿树枝很脆。这么大一树香椿芽儿，掰完至少要近2个小时。然而那个年月，家里生活还苦，爸爸把整好的香椿芽儿分两次骑自行车带到新丰镇的集市去卖，每次来回往返80多里路程，才换回少的可怜的几个钱来贴补家用。因为树太粗，上树掰香椿既危险又辛苦，常常令妈妈担忧。不久，爸爸以250 元的价钱狠心地卖掉了飘香40 年的香椿树，在我们村子，再也见不到如此大的香椿树，再也闻不到浓烈的香椿味儿。