本报讯 (记者 杨 鑫)今年以来,我市切实维护生猪屠宰行业秩序,进一步强化措施,严厉打击生猪屠宰违法行为,切实保障生猪产品质量安全。
10月16日下午,市农业农村局召开全市生猪定点屠宰场约谈提醒会,通报暗访检查发现问题,解读了生猪定点屠宰管理有关要求,4家生猪屠宰企业分别作了表态发言。我市要求各屠宰企业要切实履行“质量安全第一责任人”责任,严把生猪入场屠宰关口,认真落实肉品品质检验制度、生猪进场查验登记制度和生猪产品出场记录制度,扎实开展“瘦肉精”检测和非洲猪瘟自检,发现不合格产品或染疫生猪,要按规定处理和报告,确保人民群众“舌尖上的安全”。