中国家用电器协会秘书长徐东生在会上表示，家电行业的消费升级和产业升级是发展主线，只要抓住主线，行业发展前景是非常好的。厨电产品的特性和其他产品有所不同，它的产品消费者更注重装饰性、整体性，因为其差异化和个性化比其他大型产品更突出一些。因此可以看到，一些厨电产品的价格完全可以和大家电去媲美，甚至比大家电更贵。
徐东生认为，厨电行业发展有三个特点：第一，厨电产品向高端化、智能化发展非常明显。在家庭生活中，厨房是个重点，因此大家舍得掏钱去买更好的产品;第二，厨电产品需要和橱柜、厨房紧密配合，它的装饰化是比较明显的，因此像嵌入家电就卖得会非常好;第三，智能家居带来新机遇。厨电产品跟其他产品相比，它的黏合性、交互性比较好，可以形成一个比较好的生态圈。因此，可以说，厨电在智能化的时代将发展得更好。
技术创新产业升级成关键
国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹认为，在需求规模增速放缓、消费水平逐步提高的情况下，技术创新、新产品的市场化速度以及渠道拓展的能力，成为考验厨电企业的关键内容。
来自论坛上的信息显示，面对厨电行业的新形势，主流厨电品牌摒弃低价竞争，选择通过加大技术研发、开发创新产品来提升市场竞争力。
在吸油烟机产品中，围绕智能化、自清洁、大吸力等技术，主流厨电企业推出了各自的爆款产品;燃气灶产品则主要围绕解除安全隐患、大火力高能效、精准火力、智能定时等功能进行创新。洗碗机、电烤箱、电蒸箱等新兴厨电品类，也涌现出一批创新产品。
为进一步引导和推动厨电行业技术创新与产业升级，中国家电协会正在针对吸油烟机、灶具、消毒柜、洗碗机等主要厨房电器产品制定产业技术路线图。而这些路线图将有助于推动产业技术升级。