本报通讯员 代绪刚 余垠锐
近年来，湘河镇大力发展菌菇产业促进村民增收。图为10月10日，后坪村村民魏彩菊在村香菇种植基地里采摘香菇。
金秋时节，秦岭深处色彩斑斓。10月10日，走进商南县湘河镇后坪村的香菇种植基地，一股浓郁的菌菇清香便伴着湿润温热的空气扑面而来——一排排黑色菌棒整齐码放，如同等待检阅的队伍;一朵朵饱满的香菇从菌棒缝隙中奋力钻出，有的含苞待放，有的棕褐油亮、撑开伞盖，大小不一的菌盖簇拥在一起，层层叠叠间满是丰收的喜人景象。
“动作快些，这批香菇得赶在傍晚前送进冷藏库，才能保住最新鲜的口感!”大棚里，菇农们戴着手套，指尖翻飞间娴熟地完成采摘、分拣、剪根的工序：将成熟的香菇轻轻掰下，按大小分装到筐子中，再快速剪掉带泥的菌柄，动作连贯又利落。后坪村村民魏彩菊一边忙活，一边笑着算起增收账：“我家1亩多旱地以前种玉米，一年到头忙下来也挣不了多少钱。现在流转给村集体种香菇，每亩每年能稳拿500元租金;农闲时来基地打工，帮忙采摘、剪香菇腿等，一天就能挣100多元!”
这样的丰收场景与幸福账本，如今在湘河镇小岭观村、后坪村的香菇基地里随处可见。作为当地集体经济的新引擎，这两个香菇基地的诞生，源于湘河镇破解增收难题的主动探索。此前，湘河镇因山高路远、自然资源匮乏，多数村集体经济底子薄，村民们长期依赖玉米、土豆等传统作物种植，靠天吃饭不说，增收渠道更是狭窄。为了打破这一困境，今年年初，镇里的干部带着找路子的决心，先后赴周边县区和县内其他镇考察学习，深入市场调研食用菌行情，最终敲定以特色产业激活造血功能的思路——在小岭观村、后坪村盘活闲置土地23亩，争取项目资金260万元，搭建起18个标准化香菇大棚，配套建设1座烘干房、1座冷藏库，打造出集菌种培育、菌棒生产、香菇种植、加工冷藏、市场销售于一体的全链条产业基地。
为了让产业立得住、能长效，基地还创新采用“合作社+基地+种植大户”的模式：由村集体合作社牵头统筹土地、资金和技术，邀请香菇种植大户担任技术顾问，手把手教村民培育菌棒、调控大棚温湿度;同时与河南省西峡县西坪镇的香菇收购大户签订长期合作协议，解决销售后顾之忧。“我们不仅要种得出，更要卖得好、卖得远!”合作社负责人介绍，目前基地已种植香菇3.8万袋，受近期持续降雨影响，剩余的8.7万袋菌棒将在天气转晴后迅速补种，预计全年能为两个村集体经济增收37.5万元，直接吸纳50多名村民在家门口就业，其中像魏彩菊这样的留守妇女、老人就占了很大一部分。
“现在每天能在家门口挣钱，还能照顾家里的老人孩子，心里踏实得很!”提及如今的生活，魏彩菊的脸上满是笑容。而这份踏实，还将迎来更大的升级——湘河镇政府相关负责人表示，下一步，当地将依托现有的两个香菇基地，推动产业从规模化向高品质转型：引进花菇培育技术，通过调控温度、湿度培育出菌盖厚实、花纹清晰的高端花菇，让香菇从论筐卖的普通农产品升级为论个卖的优质商品，进一步提高产业附加值。
从闲置土地到致富基地，从传统种植到特色产业，湘河镇的香菇不仅撑起了村民的钱袋子，更撑起了乡村振兴的“希望伞”。随着产业的不断升级，这片大山里的菌菇经济，正让越来越多的村民实现在家门口就业、稳定增收的幸福生活，也为商南县乡村全面振兴写下了生动注脚。