多地绿豆猛涨价格为去年3倍除干旱造成部分减产外专家分析——
社会游资炒完楼市炒绿豆
绿豆价格暴涨，多地发出绿豆“比肉贵”的感慨。记者今天从北京玉泉路市场获悉，北京目前的绿豆价格是去年此时的3倍。
专业人士指出，绿豆价格暴涨，除了干旱造成部分产区减产外，与今年股市疲软、楼市动荡，一些炒家将资金大量进入绿豆市场有关。
媒体报道
多地绿豆价格“比肉贵”
绿豆是消暑的好食品，这两天海口气温猛升，绿豆价格也继续发热，一些地方绿豆批发价格从5月2日的7元涨到了9元，而海口市场上的绿豆价格更是高达9.8元/斤。
同样的情况也发生在江西、湖北、天津等地，据了解，这些地区的绿豆价格基本上都在9元至9.5元左右，部分标注着绿色无污染的绿豆更是达到了10多元一斤，远超猪肉的价格。
北京探访
玉泉路市场绿豆一天涨一元
“绿豆的价格十分不稳定，上个月，我刚刚和产区那边谈好价钱，钱也打过去了。结果当天下午人家就回电话，每斤要加5毛钱，不然不发货。”在北京最大的粮油市场——玉泉路市场经营杂粮的商先生告诉记者。
过了五一，绿豆的价格突然大幅增长，从原来的每公斤13元的批发价格，一周内飞涨到18元。而这个价格同比去年的每公斤6.2元，已经上涨了近2倍。
受此影响，豆汁、绿豆糕、绿豆冰品的价格随之上涨。其中，老磁器口豆汁店的豆汁从1.1元上涨到1.5元。
原因分析
炒家逃离楼市进入农产品(16.08,-0.16,-0.99%)市场
对此，玉泉路市场信息部负责人刘敬亮表示，绿豆价格的上涨是因为去年的东北大旱和今年的西北大旱所致。
“供求的缺口是一方面，另一方面是市场上资金有投机的需求。”北京东方艾格农业咨询有限公司分析师马文峰上午告诉法晚记者。
马文峰表示，现在市场上有大量的闲置资金，而股市疲软、楼市高风险使得这部分资金转向了刚性需求、资源型的农产品。
马文峰说，西南省区的小豆类杂粮的产量占到了全国的4成。而干旱导致的减产，使得市场暂时没有更多的交易空间，反而出现了投机的空间。“热钱哪有利润往哪去。”
马文峰告诉记者，很多投资人借着“干旱”投入资金囤积杂粮，进行炒作。这就是绿豆价格暴涨而不是稳涨的原因。
批发商普遍囤货或者惜售
据《青年时报》报道，绿豆主产地的一些东北批发商，确有囤货，限制出货量的行为。