腐烂或未成熟就跌落的水果被称“瞎果”，一些果汁企业如汇源、安德利等竟收购瞎果作原料。果农称，瞎果都送到果汁厂，品相较好但达不到零售程度的送往罐头厂。
近日，记者分别走访了安徽省砀山县（海升、汇源分公司所在）、江苏省丰县（安德利分公司所在）、山东平邑县（汇源分公司所在），果汁企业之所以将企业选在这些地方，首要的原因就是上述地域均为周边地区甚至全国范围内的水果产出大县。正是由于上述县市的水果产量巨大，所以也意味着有更多“瞎果”能够供应到企业。而它们，正是果汁的生产原料。
在安徽砀山，记者发现众多的水果行或是水果购销中心，正在收购品质较差甚至已经腐烂的水果，“这些水果都是我们县内果汁生产企业所需要的。”当记者随笔询问路上的民众时，他们都给出了相同的答案。
在当地经营水果购销中心的老陈告诉记者：“在我们当地‘瞎果’都送到果汁厂做成果汁或是浓缩汁，品相较好的但是不能达到零售程度的水果一般都运往罐头加工厂。”老陈说，这些果子一般都是按照2毛钱左右一斤的价格从果农手中收购的。
记者来到了砀山汇源，发现有运送瞎果的车辆时不时从正门驶进，砀山汇源门口的绿化带周围也弥漫着阵阵酸臭。
做了多年水果购销生意的老陈告诉记者，“瞎水果”的卡车会开往指定的卸货地点——果槽，这些“瞎果”在全部倒入果槽的同时，果槽周围会有几道可能含有消毒杀菌成分的清洁水对果槽内部的水果进行冲洗，水果腐烂的部分在这个环节可能就被冲掉。随后，经过了一道冲洗的水果，便经由一个有着喷水装置的输送带就直接进入榨机。
“所以我们周围知道这个情况的，现在基本上都不喝果汁了。”说着老陈端起刚刚泡好的茶喝了起来。
据《21世纪经济报道》
原标题：汇源等企业被指用烂水果做果汁
来源：http://.p5w/news/cjxw/201309/t20130924_318712.htm