相比国外研究,国内对于羊胎素功能性的研究方向更为宽广。商家的宣传也正是来自对国内研究结果的夸大。国内的研究者们曾在动物或是细胞中对羊胎素延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等功效进行了少量、单一的研究。对于人们最关心的延缓衰老功效,实验结果主要来自于福建省卫生防疫站的一项有关黑腹果蝇的实验和一项大鼠的实验。在果蝇实验中研究者发现,相比饲喂玉米粉的果蝇,饲料中含有羊胎素的果蝇平均寿命和最长寿命都有了提高,但不足以说明问题。
关于羊胎素的功效的临床研究,目前唯一可查阅到的是来自江南大学2002年的一项针对食用羊胎素对改善睡眠质量、缓解便秘、提高性功能以及改善皮肤状况的研究。虽然这项研究显示了羊胎素的各种好处,但由于实验中样本数量过少,且没有采用双盲法等,所以实际上这项研究并没有太大的参考价值。
“羊胎素”产品可能含有激素
对于一个打着“羊胎素”旗号的保健品,首先它的安全剂量和长期的安全性是需要被评估的。人们对于这些产品的安全性的考虑主要来自于它里面的激素。激素的长期食用可能会提高血凝块、乳腺癌、心脏病、中风的风险。例如在马来西亚,政府虽然允许羊胎素在其国内销售,但严禁产品中含有任何激素。
说到激素与乳腺癌的关系,广东省妇幼保健院副院长王欣向记者表示,曾发现一些年轻乳腺癌患者患病前有大量服用美容保健品的经历,而一些美容保健品含有激素。目前医学研究证实,雌激素与女性乳腺癌有关联,流行病学调查发现,内源性雌激素水平持续增高或外源性补充雌激素均可使乳腺癌发病率明显增加。
中山大学孙逸仙纪念医院乳腺肿瘤医学部刘强教授指出,对于ER(雌激素受体)、PR(孕激素受体)显示为阳性的女性来说,额外补充雌激素相当于给自己下了一道“催命符”。众所周知,乳腺癌等肿瘤与雌孕激素相关,若患者额外补充雌孕激素会刺激肿瘤的生长。常见的保健品,如羊胎素、鹿胎素等当中都含有雌激素,ER、PR阳性的乳腺癌患者都不能食用。蜂胶也不建议服用。
许多安全信息目前尚未知
目前,没有任何有利的证据能证明,人吃了羊胎素能带来优于其他食品的养颜、提高免疫力的特点。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚介绍,羊胎素含有一定量的蛋白质和氨基酸,可以作为人体所需蛋白质的来源,但羊胎素的许多安全信息都是我们未知的,在普通肉类食物中也富含蛋白质。