2014-01-08 09:46:21
商洛日报讯 (田昕 周莉)近日，丹凤县公安局城关派出所查处了一起制售假牛肉案，查处假牛肉成品70余斤，端掉制作假牛肉窝点1处。
1月1日，群众反映县城迎宾路菜市场一出售牛肉摊点的牛肉疑似假牛肉，民警迅速对该牛肉摊点进行检查。摊主李某用一辆三轮车载着70余斤的成品“牛肉”正在市场内叫卖。经审讯，李某交待其销售的“牛肉”实际上是用母猪肉和种猪肉混合制成，他只是受雇于卞某和张某，专门负责销售。根据其交待，民警前往资峪镇店子村张某家中，对制作假牛肉的作坊进行了检查，在现场，民警发现大量的母猪肉，张某和卞某承认，他们低价购回母猪或种猪进行屠宰，将这些肉添入火硝等添加剂，通过一段时间的腌泡，将猪肉里的血水全部挤压制作成以假乱真的“牛肉”，再将这些假牛肉以每斤40元左右的低价销售，先后已售出1000余斤。民警将现场的假牛肉及制假原料全部依法扣押，对假牛肉取样送至相关部门检验，经检验，这些假牛肉全部为猪肉。
目前，该案已依法移交给丹凤县食品药品监督管理局处理。
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