南方日报讯 （记者/刘慕华）又到桶装水消费高峰期，桶装水质量情况备受关注。4月22日，广州市工商局网站公布了今年第一季度流通环节第一次桶装饮用水抽样检验情况，实物质量合格率为77.8％，不合格项目有：菌落总数、电导率。东莞一款品牌名为“安琪儿”的饮用纯净水被抽检出“菌落总数不合格”。
被检出菌落总数不合格
抽检情况显示，近期，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的桶装饮用水进行抽样检验，样品涉及市面上同类产品的主要品牌，检验项目包括标签、pH值、电导率、高锰酸钾消耗量、总砷、溴酸盐、菌落总数等。共计抽取样品45批次，经检验，实物质量合格35批次，实物质量合格率为77.8％。本次桶装饮用水抽检检出实物质量不合格项目有：菌落总数、电导率。
在不合格名单中，东莞市南城水云峰饮用水厂生产的商标名为“安琪儿”18.9L/桶的饮用纯净水（生产日期或批号为20140225）被检出菌落总数不合格。
问题桶装水已被封存
“菌落总数是反映饮用水卫生质量状况的重要指标。”抽检情况中指出，菌落总数含量的高低，表明饮用水受微生物污染的程度。饮用水的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会加速水的腐败变质，使水失去饮用价值，消费者饮用微生物超标严重的水，容易患肠道疾病。
饮用水生产企业在生产过程中由于桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全，或是灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当，生产封盖不密闭等都有可能导致桶装饮用水菌落总数超标。
目前，广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存、立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。
记者22日走访莞城运河路、四环路等桶装水店，并未发现有这款桶装水售卖。“我们最便宜的12元一桶，从来不卖这类低价格水。”运河路一经营5年的桶装水店店主如是说。
■消费提醒
桶装水开封超一周
建议煮开后再饮用
工商部门提醒消费者，在购买和饮用桶装水时应注意：
一是选择可靠的厂商和著名品牌，大型企业及知名品牌的饮用水还是保持着较好的质量水平，同时多留意监管部门的产品检测公告；
二是购买前检查桶装水的封盖和标识是否清晰、完整，包装桶是否密封防伪商标；
三是看水质是否清澈，还可尝试样品口感；
四是桶装水开封后要尽快饮用，如开封后超过一个星期，建议煮开后再饮用；
五是尽量不要摆放在阳光直射的地方。