菜价太贵，许多摊贩抱怨高档菜很难卖
本网讯 (记者 刘占良) 近期，大白菜涨了，西红柿涨了，土豆、豆角、油菜、黄瓜、大蒜、生姜等统统涨了，而且有的还不是一般的涨，是“疯涨”，现在绿豆芽价格也随着绿豆价格的猛涨而水涨船高，从最低价时的每斤0.5元涨到了现在每斤1.5元。于是，大家纷纷晒出自己的买菜省钱“攻略”。
妙招一：买菜时间有讲究
一般挑中午或晚上买菜。早上人多，属高峰期，菜新鲜价格也最贵，从理财角度来讲不适宜。中午趁休息时间买菜，人少还不闹心，价格方面摊主也会给予实惠，可便宜15%～20%。傍晚7时过后，不少摊主都想回家，余下的菜不多，这个情况价格最优惠，可以跟摊主狠狠砍价，还可以商量此类菜一次性全买了，在总价或单价上争取优惠，总体可便宜。
妙招二：会选摊主很重要
有些女摊主爱斤斤计较，而男摊主大多不会，都会算便宜点或买时多送点葱之类的配菜，帮衬久了以后买菜也不会被忽悠，菜价也会相对便宜不少。
妙招三：买菜也要多比较
在菜市场买菜看到茄子，摊主已给了一个实惠价，可到旁边的超市，看到特价茄子，成色差不多，价格还比刚才买的便宜。一般情况下，超市经常会推出特价菜吸引客户，所以逛超市时也要多多关注菜价。
妙招四：买菜也要看天气
我市天气对菜价的影响还是比较大的，有时几天阴雨，菜价涨得比肉还贵，有时青菜都吃不起，还不如吃肉，所以天气很重要。
建议市民要多看天气预报，知道第二天要下大雨，可提前屯一点菜放入冰箱，这样又可以省不少“银子”。
妙招五：炒着吃的改成烧汤
除了买的环节可以省钱，在烹制环节也有技巧：炒着吃的改成烧汤，红烧的改为炒着吃。