上个月,在卫生部官网上,38种食品添加剂登上了拟撤销食品添加剂榜单。如今,拟撤销仍未有最终结果。在炎夏快要到来之际,冰棍的各种添加剂仍然肆虐。一根冰棍总重没多少,添加剂却有二十多种,这合适吗?
实际上,合格的原料对人体是无害的,但添加剂超标就有不同程度的危害,如导致肝脏功能受损等。另外,因为吃的东西含的添加剂种类过多且杂,容易引发消化道疾病,甚至是癌症。一些色素及糖类添加剂对儿童来说更是害处多多,可导致孩子好动、情绪易波动、自制力差等神经系统疾病。
如果说仅仅是廉价的冰棍有隐患,那么可以选择品牌冰棍,但其实目前多数冰棍都或多或少添加了色素、增稠剂、乳化剂、甜味剂、防腐剂、食用香精等等,就算是某些大品牌也撇清不了干系。一味的追求奇异的口味及外型,利用各种色素或各种胶以增色增稠,其实营养价值并没有变化,反而会增加肠胃及肝脏过滤的负担。
炎热的天气越来越近,冰棍、雪糕作为降暑品应当更受重视,卫生部门加快制定相关标准,监督部门加大违规查处已迫在眉睫。(生活报)