假羊肉事件曝光后,市民在购买羊肉制品时,会注意包装上是否贴有检疫合格标。但很多市民不知道,不仅羊肉可以作假,检疫标也能作假。
在通州部分菜市场,商户称现在只能偷着贴,市场周边复印店和印刷厂都能仿制。记者近日联系了一家能仿制合格标的印刷厂,3天就由设计师仿制并印好的假标,如不知辨别方法,很难认出是假标。
记者算账发现,自印一张合格检疫标仅需6分钱,贴标后的羊肉的日销售流水可以多出5成来。
发现顾客认标现在不敢"随便贴"
"以前肉卷是外边进的,现在是我们自己买的肉自己切,绝对是纯羊肉。"在通州果园的一个小区菜市场,"仁清牛羊肉"摊老板一个劲儿地跟上门顾客"打包票"。自从他自己加工羊肉卷用塑料盒包装之后,如果没有贴任何品牌或合格标的羊肉片屡遭顾客"拒绝"。
"那种(带检疫标的)也不靠谱啊,想贴标其实很简单,都是随便贴的。"对于顾客"认标",老板显得很不以为然。"像这种(检疫)标很多卖羊肉的地方都有,我手上本来都有一大堆,现在不用了。"他说。
随后,记者又走访了几个牛羊肉摊位,出售的羊肉为塑料袋散装或塑料盒自装的羊肉卷,上面没有任何标志。
而在八里桥市场牛羊肉厅,离大门不远处的一家牛羊肉摊位前,盒装羊肉卷同样有没贴检疫合格标志的。当记者询问能否补贴检疫合格证时,摊主指着已经贴在秤上的椭圆形标签,"那么贴不符合市场规定,现在都不让随便贴了。就一个标,在这贴着呢。"
贴标可印每个摊位都知道
记者走访发现,菜市场羊肉摊的老板们都十分谨慎,对于羊肉检疫标都说"不贴了",但自己随便贴标的现象是不是就销声匿迹了?"现在想印什么标没有?需要了随便找个地方,只要有钱就能印。等过了风头,该用的还是能用。"一位商户透露。
在通州果园的北机市场,一位之前直接从厂家进羊肉卷的摊位老板表示,"一般盒装的羊肉都是从厂家进的,不知道里边是什么肉,所以现在都开始自己切。"
而当记者表示盒装羊肉都有检疫标时,他说,"现在什么标都是自己印,随便找个复印店和印厂就可以,很便宜。很多地方都有检疫,包括好多包装上写的检疫什么的,都能找印刷的地方自己印。"在采访中,几乎所有的摊位都知道贴标可以自己印,这也几乎成为商户内公开的秘密。
调查
据商户的说法,想要自己印仿制的假动物检疫标,找复印店或印刷厂就行了。
那么这两个地方是否真像商户口中说的"给钱就能印"?对此,记者进行了探访。
200张起印复印店不保证防伪
按照商户的提示,记者来到八里桥市场附近一家名为"红太阳照相馆"的店面。店门口的广告牌显示,该店除了照相业务,还可以提供复印、名片以及不干胶等定制服务。
当记者询问是否可以制作动物检疫合格标的不干胶时,老板表示,"只要有大图,就可以做。"她说,印刷这类合格标不干胶,最快3天就能出,最少200张起印,并给出500元的报价。而当记者试图砍价时,老板表示已经是最低报价,"你这个是得自己去检疫部门办的吧,现在都没人敢印,我们这能批量印,很便宜。"
而在通州怡乐北街上的另一家快印店,店主同样表示只要是不干胶类的合格证,都可以制作。对于要印的东西是否合法合规,并不过问。而当记者表示合格证上印有蓝色网状的防伪图形时,店主表示,"只要提供电子版,上面有的,都可以印出来。"但是不保证防伪。