今冬明春，是H7N9的重点防控期。近日，惠州市加强了禽类抽检力度，活禽交易市场每日抽检，养殖场每周抽检2次。惠州市动物卫生监督所所长廖志欢介绍，自去年8月至今，惠州市共抽检禽类样本19000多份；其中近20天来抽检禽类样本近2000份，所有样本的H7N9检测结果均为阴性。
生物实验室“火力全开”
昨日上午，记者在三鸟批发市场看到，检测人员将棉棒伸入活禽的口腔和肛门，逐只进行取样。
据介绍，近日来，检测人员每日在这里抽检4个鸡档、2个鸭鹅等水禽档，每个档口抽检15份样品；各县区的养殖场抽检也从每周1次增加到每周2次，每次抽检2个养殖场，每个养殖场30份样品。
在惠州市动物卫生监督所，经过加工的样品被送入分子生物检测实验区进行检测，整个实验过程约4小时。
“利用荧光PCR仪，可以直接针对病原进行检测。在技术力量方面，我们具有足够强的实力。”廖志欢介绍，目前实验区已经达到非应急状态下的最大开工量，每周可以检测样品1350份。
如果进入应急状态，实验区将承载更高的工作量。据悉，去年8月惠州发现人感染H7N9病例后，实验区进入应急状态，全员不眠不休，3天检验样品近5000份。
“应急状态下最担心的是仪器承受不了。”廖志欢说，PCR仪是检测的核心，如果能多配备1台，以供备用和轮换，就更好了。在核酸抽提过程中，如果将目前使用的48孔板换成一般实验室常用的96孔板，也将大大提升效率，“虽然目前并未发现H7N9阳性样品，但多检测一些，也就更让市民放心。”
禽类煮熟可放心食用
除了检疫部门，禽类档口和养殖场也加强了自身的管理。三鸟批发市场一位陈姓档主告诉记者，他准备了3种不同的消毒剂，天天为档口消毒。兴泰现代农业有限公司副总经理李智则称，除了每批鸡均送检，养殖场还采取封闭式的严格管理，基本禁止外人进场。
尽管如此，自去年12月中旬起，随着各地陆续发现H7N9病例，禽类销售遭受了较大的挫折。陈姓档主称，一个月来，销售量下降了一半多；李智也说，最近一个月一般肉鸡的销量下降了六成，品牌鸡接受度较高，但销量也下降了三成左右。
“从目前的情况来看，因噎废食没有必要。”廖志欢介绍，自去年8月至今，惠州市共抽检禽类样本19000多份；其中近20天来抽检禽类样本近2000份，所有样本的H7N9检测结果均为阴性。
廖志欢指出，纵观全国的大量检测结果，在禽类养殖场尚未发现病原，不排除H7N9病毒存在禽类以外的中间宿主的可能。记者翻查1个月来广东省内关于H7N9的报道，除人感染病例外，H7N9病毒也大都发现于市场、酒楼等地的外环境检测中。
廖志欢表示，惠州市对禽类市场中鸡笼、场地、污水等外环境的检测也已加强，截至目前，同样没有发现H7N9病毒。
“不管怎样，我们现在能做的，就是做好检验工作，尽量保证市民吃上放心的鸡鸭。”廖志欢表示，春节期间动物卫生监督所也将全员在惠州待命，做好禽类检验工作。对于禽类食用来说，H7N9病毒对热敏感，65℃加热30分钟或者煮沸两分钟即可灭活。因此，禽类只要煮熟，就都可以放心食用。
刘强 梁维春