朋友大张患阳痿，多方寻药治疗，效果不佳。一日，遇一位老中医，给他开张药方，嘱其服用。大张便照老中医说的如法炮制，吃了两个多月，使他重振雄风。一天，他前来找我，诉说此事，并拿出药方，说你看这药粥既好吃又治病，妙在何处？
我接过一看，原来大张吃的药粥名叫“羊肾韭菜粥”，此方载于《饮膳正要》一书，是元代太医忽思慧让元仁宗服食的药粥。仁宗年间，俄国侵略新疆，元仁宗带兵前去御敌，征战数年，打败了俄国军队。由于戎马生涯的劳顿，导致肾气亏虚，患了阳痿。他回到大都后，忽思慧用此方治疗，取羊肾1对、羊肉、枸杞、粳米放入锅内，加水适量文火煮粥，熟后再把韭菜放入煮二三沸，每日食用一次。元仁宗服此粥不到三个月，阳痿竟愈，使王妃怀了孕。他心中非常高兴，下旨将此粥列为宫廷食膳良方。此药粥治肾虚引起的阳痿，道理是根据中医的以脏补脏，用有情之品补有情之物的理论。中医认为，羊肾具有填精益髓、温补肾气的功效；羊肉能温中祛寒、健脾开胃、补肾壮阳；韭菜是补阳之品，民间叫壮阳菜、起阳草，有补益肾气、温中健胃、壮阳提神的作用；枸杞为补元生精、益肾壮阳之佳药；粳米健脾和胃，补益气血。合而煮粥服食，故能起到医治肾虚阳痿之功。
在历代医书中，治疗阳痿的药粥很多，如《太平圣惠方》中记载的“雀儿药粥”，方用麻雀5只(去除羽毛、翅、足、嘴、肠杂后洗净)、菟丝子20克、覆盆子15克、粳米100克。先将菟丝子和覆盆子水煎后取汁，再将炒熟的麻雀肉与粳米放药汁内煮粥，然后加点适量的盐和葱末，即成味美的药粥。每日空腹食用一次，视病情连服10～15天。此方中的麻雀可益精补髓、强健筋骨、温暖腰膝、补气壮阳；菟丝子、覆盆子补肾益气、益精壮阳；与平和脏腑的粳米煮粥食用，可起到治疗肾虚引起的阳痿、早泄、眩晕、乏力、腰膝酸软等症。
明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中记有壮阳药粥，如“苁蓉羊肉粥”，方用肉苁蓉20克、羊肉100克、大米150克、葱白3茎、生姜5片、食盐少许。先将肉苁蓉放入砂锅中水煎后取汁，再将洗净的羊肉、大米与肉苁蓉药汁同煮成粥，加入葱、姜、盐调味。肉苁蓉首载《神农本草经》，具有“主五劳七伤，补中，益精气”等功效，与羊肉、大米煮粥食用，对肾虚引起的阳痿、遗精等症，有很好的疗效。又一方是“鹿角胶粥”，方由鹿角胶、山茱萸各20克、粳米100克组成。鹿角胶生精髓、补气血、壮元阳；山茱萸补肾气、兴阳道、坚阴茎、添精髓。与粳米煮粥食用，可用来治疗阳痿、遗精、少精及男子不育症。
值得提醒患有阳痿的男士，如采用上述药粥治疗时，应请教当地中医专家，视具体情况进行辨证论治，方能获效。