维生素A在人体内扮演着非常重要的角色,有些人为了防止维生素缺乏,便买来专门补充维生素的营养品,殊不知,万事万物,适可而止,营养素也不例外,过多过少,都可能引发身体的不适。
影响视觉功能据西安市中医院药剂科李江英科长介绍,如果维生素A不足,人眼睛里视紫红质再生便会因为慢而生长不完全,所以暗适应恢复时间便会延长,严重时可产生夜盲症。另外,当维生素A不足或缺乏时,人的鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃肠和泌尿生殖系统内膜角质化,便削弱了防止细菌侵袭的天然屏障,所以容易被感染。孕妇如果缺乏维生素A时会直接影响胎儿发育,甚至发生死胎。
影响儿童生长发育李江英科长说,当维生素A缺乏时,成骨细胞与破骨细胞间平衡被破坏,或由于成骨活动增强而使骨质过度增殖,或使已形成的骨质不吸收。还极容易让儿童合并发生呼吸道感染、腹泻。动物缺乏维生素A时,明显出现生长停滞,可能与动物食欲降低及蛋白利用率下降有关。维生素A缺乏还引起诸如催化黄体酮前体形成所需要的酶的活性降低,使肾上腺、生殖腺及胎盘中类固醇的产生减少,可能是影响生殖功能的原因。
孕妇摄取过量可致流产
西安市第四医院产一科杨爱君主任说,维生素A不可乱补,不仅普通人吃过量会中毒,孕妇吃过量更有可能引发流产。孕妇的维生素A需要量比一般人要大,妊娠早期母血中维生素A浓度下降,晚期上升,临产时降低,产后又重新上升,所以适当补充维生素A在孕妇是必要的。
维生素A缺乏的症状儿童缺乏维生素A时,容易出现夜盲。普通人会出现味觉、嗅觉减弱,食欲下降。头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化,记忆力减退、心情烦躁及失眠等症状。
据了解,成年人每日需吃约0.85个柠檬或吃1/2根胡萝卜或吃1片芒果或吃1根芦笋即可满足需要。孕妇需特别注意其安全用量,以免产生畸形儿。怀孕期间,最初摄取量不建议增加。(三秦都市报)