高温闷热的夏天，每个人都盼望着“凉爽一夏”。于是，雪糕、汽水、冰啤……轮番上阵。殊不知，光图嘴里凉快，心脏却可能遭殃。据当地媒体报道，8月11日，武汉一名72岁的老人因饭后喝了杯冰绿豆汤，不幸突发心肌梗死身亡。据武昌医院急诊科的医务人员透露，近日该院连收4名突发心梗的老人，全是在食用冰冻食品或饮料后发病。
对此，中日友好医院急诊科主任张国强表示，高温时节急诊量确实有所增加。其中，不少患者是因为喝冷饮引起腹痛、腹泻等肠胃不适。上面提到的因为冷饮导致猝死的病例比较极端，可能与患者本身健康状况和基础疾病有关。但值得注意的是，对老年人来说，由于身体适应能力较差，食物由食道到胃的过程中，很可能“波及”距离较近的心脏。尤其是闷热潮湿的桑拿天，进食过凉的饮食，人体不能适应温差，可能导致短时间内心血管遇冷骤然收缩，使心脏、大脑等脏器的耗氧加剧，引发血压波动，从而诱发心绞痛、心肌梗死、脑卒中等意外，严重时可能危及生命。北京军区总医院急诊科主任周荣斌则提醒，对于高血压、心脏病等“三高”人群来说，本身血管的自我调节能力很差，遇到忽热忽冷的刺激后，无法像正常人一样进行快速调节，一旦发生意外后果更严重。
因此，专家建议，高温天切不可只图一时痛快和舒服，牺牲健康。首先，饮食不要贪凉，而且越感觉热越不宜吃凉东西。饮食温度要适中，太热太冷都会给血管调节机制带来巨大压力，一旦超出承受范围，就会引发急性心脑血管疾病，甚至危及生命。其次，吃饭不宜过饱，太饱会加剧胃肠工作负担，导致心脏供血不足，诱发心脑血管疾病。最后，室内外温差要掌握好，以室内外温差不要超过8度为宜。室内温度最好不要低于25度，老人所在的室内不宜低于26度。从室外很热的地方进入室内后，不要对着空调直吹，而要先缓上几分钟再进。去商场、饭店等冷气很足的地方时，可提前备好一件薄衣服，以防受凉。每天适当出些汗是正常的，这是保护机体温度平衡的有效防御机制。
需要特别注意的是，对于老年人、慢性病患者等心脑血管疾病的高危人群，家人一旦发现其有胸闷、胸口疼、憋气等症状时，要赶紧送医。