最近一段时间，咳嗽的患者特别多，很多人在讨论大蒜治咳嗽的偏方。将五六个蒜瓣拍烂加几块冰糖、一碗水，煮到水发白，喝了马上不咳嗽。此外，大蒜捣成泥加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，能快速止咳化痰；蒸大蒜水能治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。难道大蒜真的是万能止咳药吗？
北京中医药大学东方医院副主任医师胡立明说，大蒜是不错的调味品，性偏温热，能驱寒；大蒜也有一定的杀菌效果，比如在外吃饭时有人习惯吃两瓣蒜，科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用，现在已经有从大蒜中提取的大蒜素产品。但是需要指出的是，大蒜的这种抗菌效果偏弱，而且主要是针对肠道感染的，很少有用大蒜治疗呼吸道感染。
网友用大蒜治疗儿童咳嗽，有道理吗？ 胡立明说，孩子咳嗽，必须要分清属于哪种咳嗽。从中医角度来看，咳嗽有外感和内伤两种类型。对于外感导致的短期咳嗽，如果外感风寒，大蒜偏温，能够祛除寒邪，还是有一定作用的；但如果是肺热咳嗽，大蒜就起不到相应的疗效，甚至会起到反作用。内伤咳嗽中，如果是痰湿引起的咳嗽，温性的大蒜可温化寒湿，有助于排痰；而阴虚内热引起的咳嗽，吃大蒜反而会耗伤阴液，有可能对疾病的痊愈会产生不良影响。如果儿童的咳嗽久治不愈，家长最好带孩子到医院看看是否患上了结核、变异性哮喘等疾病。这些疾病无论用什么方式加工大蒜，都不能解决问题。对于成人来说，久治不愈的咳嗽更是不能指望大蒜，而是要看看是否有肺部肿瘤等。
“ 食疗的出发点是好的，对天然食材的推崇也是正确的。”胡立明说，天然食材药用不能盲目跟风，而是要在医生指导下使用。只有这样，才不至于贻误病情。作者：贾晓宏