首页  »  健康  »  育儿秘笈

黄豆,天然的儿童免疫食品

2010-05-21 10:42:42

来源:育儿网

  在照顾儿子的过程中,我逐渐体会到:黄豆是天然的儿童免疫食品。

  5年前,当时儿子只有1岁7个月,因为一次不当的治疗,原本血色素正常的儿子,出现了一系列的毛病:轻度贫血、胃口不好、消化不良、容易上火。要是再像原来那样每天喝3次牛奶,就会引起鼻塞,常吃的红枣,吃了也会流鼻血,更糟糕的是,一些吃了以前不过敏的食物,现在吃后就过敏了。

  带孩子上医院,医生说:“这些情况是功能性的,随着孩子体质的增强,会慢慢好转的。”为了帮助儿子恢复体质,我试着从日常饮食着手,蔬菜、水果、鱼、肉,有规律地做给他吃,饮食以清淡食物为主,并且逐渐增加维生素的量,可是效果不怎么明显。

  今年年初,我从有关资料中了解到黄豆能治贫血。于是,我将适量的黄豆和少量的五花肉一起炖,分两次给儿子吃,儿子每次吃黄豆后,胃口就会比平常好,饭量也增加了。为了缓解黄豆的凉性,每次我在炖黄豆时加进去一把花生米。有时我还用黄豆和少许花生米做成豆浆给他喝,并将豆渣留下少许,掺鸡蛋蒸着吃。为了不让孩子吃腻,我还得不断变换黄豆的制作方法,坚持每周3-4次做给儿子吃。结果,儿子半年中只感冒过一次,气色也好多了,身高比以前增加了许多。

  这一切都应归功于黄豆。黄豆虽然是廉价食物,黄豆对儿童不仅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝脏的代谢,还能帮助吸收钙质。

  • 相关阅读
  • 不到半岁,宝宝不能吃盐

      大量流行病医学资料证实:食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关注,即盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。而口味较咸的人则是高血压的高发人群。可是,许多患者也许并不知道,自己的这种饮食习惯竟然是在婴...

    时间:05-21
  • 孩子早点吃什么好

      早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,俗语说“早饭饱,一日饱”。从营养角度看,早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料,经过一夜休息已消化殆尽,消化...

    时间:05-21
  • 早餐,最好有蔬菜

      早餐是否要加蔬菜?  对于这一问题,天津医大公共卫生学院院长、市营养学会副理事长黄国伟教授表示:早餐吃点蔬菜,对孩子的生长发育有大有好处。  很多孩子早餐桌上出现最多的不外乎奶制品、鸡蛋、豆浆、稀...

    时间:05-21
  • 用心选食物,宝宝吃得好

      自从得知怀孕的那一刻开始,每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此,大多数的小宝宝打从娘胎开始,便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。  随着社会型态转变,越来越多的双薪家庭出现,使宝...

    时间:05-21
  • 宝宝秋冬巧吃梨

      深秋或初冬时节,干燥寒冷的气候,很容易使宝宝口干鼻燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合宝宝食用。不过,妈妈应针对宝宝不同的咳嗽选食生梨,是蒸、榨汁、烤一烤还是煮水喝,其...

    时间:05-21
  • 小儿饮食的11个提醒

      饮食要注意酸碱平衡  食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。  人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。  饭前喝汤好  小...

    时间:05-21
  • 不妨给孩子多吃些牛肉

      最新的研究结果表明:多吃牛肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明。  科研人员表示:因为,牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学...

    时间:05-21
  • 不宜孕妇儿童吃的保健食物

      龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食,它由多种动植物材料熬制而成,其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质,具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。因为龟...

    时间:05-21
  • 宝宝自己吃饭的生理基础

      一旦幼儿学会了拿汤匙,就表示幼儿已经具备了可以独立进食的能力。父母们若能于此时适度的放手,不再喂食孩子,并且让他去体验一次一次的成功进食经验,这不仅会建立孩子良好的进餐习惯,也是孩子成就感的来源。...

    时间:05-21
  • 营养师推荐美味补钙菜

      营养专家认为:我国人群普遍缺钙。我们除了喝奶外,在饮食上应该如何补钙呢?  北京军区总医院高级营养师荀晓霖推荐了五彩虾仁,因为这道菜中的维生素D和微量元素镁含量丰富,可以大大地提高钙的吸收利用率,对...

    时间:05-21
免责声明:本网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。 本网站转载图片、文字之类版权申明,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。