6、话梅、话李——诱发高血压
话梅、话李在加工过程中,水果中所含维生素C等生物活性物质完全被破坏;话梅、话李除了热量外,几乎没有其他营养。其中还在制作过程中添加了大量化学合成的香精、防腐剂、盐、糖、甜味剂等各种食品添加剂,同时还含亚硝酸盐,因此少年儿童食用会损伤肝脏,对健康非常不利。
7、爆米花——含较多铅
加工爆米花的铁质容器壁上含有一定数量的铅,铅熔点和沸点都比较低,在密闭加热时,铅会大量挥发并渗入被爆的谷物中。据有关部门的实际调查,发现每100克爆米花中含铅多达230微克以上。由于儿童对铅的毒性比较敏感而且肠道的屏障功能较差,因此铅对小儿的危害更大。
为避免爆米花等微量铅对孩子造成危害,首先让孩子尽量少吃一点;其次,尽量不要让孩子在空腹的时候,当作填肚子的东西来吃。因为在空腹的情况下,爆米花等所含有的铅特别容易被人体所吸收;
最后,孩子吃的东西尽量要全面一些,不要养成吃零食的习惯。
8、饼干——破坏饮食平衡
饼干里含有大量糖分。经常食用多糖分饼干会产生饱腹感,消耗多种维生素和矿物质,影响人体对其他富含维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质食品的摄入,造成缺钙、缺钾、维生素缺乏等营养问题。长此以往,会导致发育障碍、肥胖、营养缺乏等疾病。
此外,营养学家认为,儿童吃甜食过多易造成骨折。营养调查还发现,多吃甜食不利于血液循环,并会减弱免疫系统的防御功能,长期大量食用会使碳水化合 物和脂肪代谢紊乱,胰岛素分泌过多、引起人体内分泌失调,进而引发糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病、老年性白内障、龋齿、佝偻病、近视等多种慢性疾病。
9、口香糖——含大量防腐剂
宝宝自控能力较差,吃口香糖有可能造成吞食或误入气管,危及生命。此外,长时间吃口香糖,吃肌始终处于紧张状态,有可能造成睡觉磨牙的不良习惯,影响睡眠质量。
泡泡糖或口香糖的营养价值几乎为零,泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂。天然橡胶一般是无毒的,但制作泡泡糖所用的胶是加了硫化促进剂、防老剂等添加剂的。这些添加剂均有一定毒性,国家规定了每日的允许摄入量。
此外泡泡糖或口香糖还含防腐剂、人工甜味剂等。儿童过多地吃泡泡糖,有毒物质会给孩子带来潜在的危害。在泡泡糖中一般需加入7%的增塑剂,一块泡泡糖即含有350毫克。如果一个儿童一天吃两块泡泡糖,就会摄入700毫克的增塑剂,对儿童的健康肯定会产生不良影响。
10、膨化食品——有害物质大量蓄积
日常食品中铝元素的来源,部分来自食品中膨松剂之类的添加剂(如明矾和碳酸氢钠),部分是从包装材料里溶出,而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。人体摄入铝后仅有10%-15%
能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能发生痴呆,尤其对身体抵抗力较弱的儿童影响更大,可导致儿童发育迟缓、骨软化症等,智力上也会受到一定的影响。
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