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蛋白质并不是越多越好 补充的方法要科学

蛋白质并不是越多越好 补充的方法要科学

2014-07-18 10:48:04

来源:妈妈网

4、增加肾脏的负担

肾脏要排泄进食的蛋白质,当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。

本来身体摄取蛋白质不应该是一件坏事,但是一定要注意摄取量,如果摄取量过多的话就会损伤内脏,所以在摄入蛋白质时一定要遵循适量的原则。

给宝宝补充蛋白质的小技巧

1、要摄取优质蛋白质

无论是以植物性食物为主,还是以动物性食物为主,蛋白质的补充都是不全面的,这是因为,植物性蛋白质的质量较差,动物性食物中又含有较多的脂肪和胆固醇,加上任何一种食物中的蛋白质都会缺乏某一种或几种必需氨基酸。所以,最好的办法是将几种食物适当地混合食用,这样,各种食物蛋白质的氨基酸就可以在人体内互相取长补短,使蛋白质的质量得到提高,这种现象称为蛋白质的互补作用。日常生活中,妈妈可以用玉米、小麦混合制成馒头给宝宝吃,也可以经常给宝宝吃些土豆炖牛肉,黄豆排骨汤等,这种搭配可以很好地发挥蛋白质的互补作用。

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