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春季宝宝多吃豆子 提高免疫力

春季宝宝多吃豆子 提高免疫力

2015-03-06 14:42:52

来源:妈妈网

3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。

红豆

营养之最:红豆含有较多的皂角甙,具有良好的利尿作用,对心脏病和肾病、水肿有益。

其他的有益营养:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、烟酸、维生素B1、维生素B2等对宝宝有益的成分。

推荐食谱:奶香红豆汤

材料:

红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克。

做法:

1、 红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟。

3、倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅,关火待凉后过筛,去掉豆皮。放冰箱冷藏。将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀,按个人口味用炼乳调甜味即可。

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