如果婴幼儿食物中含有较多的棕榈油酸和硬脂酸(皆属长链饱和脂肪酸)，排便便会较硬。因此，家长在为宝宝挑选配方奶粉时，要尽量选用精制植物油配方，宝宝喝了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助婴幼儿骨骼发育和能量的吸收利用。
另外，水与奶粉比例不当也容易引起宝宝大便干燥。有的家长为了省事，不严格按照说明按比例冲配奶粉，甚至有的家长还将干奶粉直接喂给孩子吃。却不知配方奶如果长期冲得很浓(水的比例低了)了，不仅会导致孩子发生便秘，更为严重的是此举还可能引起一种能威胁孩子生命的疾病——氮质血症。
吃奶粉的宝宝正常大便是怎样的？
如果婴儿吃的是配方奶，那么大便通常呈淡黄色或土黄色，比较干燥、粗糙，如硬膏样，常带有难闻的粪臭味。如果奶中糖量较多，大便可能变软，并略带腐败样臭味，而且每次排便量也较多。有时大便里还混有灰白色的“奶瓣”。
但如果宝宝的大便有硬结块，恶臭如臭鸡蛋味，则说明宝宝蛋白质摄入过多或蛋白质消化不良，这时妈妈要学会采取应对措施；如果宝宝的大便呈黄色，且粪与水分开，大便次数增多，说明宝宝消化不良，也就是摄入的糖分太多。因为糖分过度发酵使宝宝出现肠胀气、大便多泡沫、酸味重，妈妈应该限制糖的摄入量，适当控制淀粉的摄入量。如果宝宝肠道受感染，大便会呈溏薄或水样的粘液便，且脓性腥臭，这时需要带宝宝去医院就诊。
奶粉喂养怎样避免便秘？
喂养奶粉就大便干硬、便秘的问题避无可避么？在选购奶粉时，最好先仔细研究配料表，尽量不要选择酪蛋白含量高、饱和脂肪酸为主的配方奶粉。在宝宝出现便秘时，妈妈就应该要减少喂奶量。另外在冲调奶粉时，不要冲调过浓，两顿奶间最好给宝宝喝些水或果汁(如橙子半个挤汁，加等量温水)，在奶中加一勺糖也能有效缓解便秘。