商洛之窗讯（梁娟） 针对近期央视《焦点访谈》栏目报道的河北、山东等地猪肉检疫病猪问题，商洛市食品药品监察支队高度重视，立即组织开展辖区内肉及肉制品专项监督检查，全力维护市民饮食安全。
此次专项行动以肉及肉制品经营企业为主要核查对象，重点查看经营企业主体资质是否合法；肉及肉制品供货商是否具有《生猪定点屠宰证书》、肉品上是否加盖有“三章”（定点屠宰专用章、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章），是否索取由供货企业出具的“两证”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证）；查看肉品质量，是否为注水肉、是否有腐败变质、掺杂掺假、肉品是否被染色、被污染以及瘦肉精的抽检情况；同时，对经营单位的肉品采购索证索票、冷链运输、进货查验、操作流程、肉品冷藏、冷冻储存及冷藏、冷冻设施设备的运行、维护、肉品从业人员健康管理等各方面进行全方位的检查，严格查处无合法来源的肉及肉制品。
截止目前，支队已出动执法人员28人次，深入检查肉及肉制品经营户14家、批发企业1家，对发现企业存在的供货企业资质审核不严、进货查验记录不全等方面存在的问题，下达《责令改正通知书》7份，要求企业立即整改到位，切实消除肉及肉制品安全隐患。此项整治活动还在有序开展之中。