综合报道，由于速成鸡事件，一批上游鸡肉生产企业业绩遭受重创的同时，以百胜为代表的下游餐饮企业也备受影响。近日肯德基东家百胜餐饮公布2012年第四财季业绩显示，当季公司利润下滑5.3%至3.37亿美元。公司中国地区同店销售额下滑6%，百胜餐饮目前预计，1月和2月在华同店销售总额将下滑25%。
速成鸡事件令百胜业绩蒙阴 股价连跌两日跌5.79%
美国当地时间2月4日，百胜餐饮公布2012年第四季度业绩，当季利润下滑5.3%至3.37亿美元。数据显示，去年第四季度，百胜餐饮美国同店销售额增长3%，中国地区同店销售额则下滑6%。
据《广州日报》2月6日报道，在去年12月的最后两星期，百胜餐饮旗下肯德基在中国的同店销售额出现了百胜形容的“大幅下跌”。同店销售额是连锁快餐业的一个关键性指标，它一般是衡量那些开业已有1年以上门店的销售额变动情况。《广州日报》引述百胜餐饮业绩报告中的话称，去年12月有关中国养鸡户可能存在安全违规行为的报道严重影响了肯德基在中国的销售。百胜表示，过去7周媒体的关注一直很强烈，给肯德基的品牌形象带来了不利影响。
需要指出的是，百胜餐饮逾一半的营业利润来自中国，目前在中国大陆有5400多家肯德基、必胜客和其他品牌连锁餐厅，数量是五年前的两倍多。
百胜餐饮目前预计，2013年1月和2月在华同店销售总额将下滑25%。公司预测，2013年每股收益下滑5%左右，其连续11年每股收益增幅达两位数的业绩将就此中断。
受此影响，百胜餐饮股价已连跌两日，累计跌幅5.79%。2月5日百胜餐饮股价一度跳空低开，收盘时跌幅虽有收窄，仍下跌2.91%，报收62.08美元。
速成鸡事件席卷鸡肉全产业链 民和股份拟高送转冲喜
除了肯德基等下游企业，对于鸡肉产业链的上游养殖和生产企业来说，速成鸡事件的冲击也是不小。“速成鸡”事件将新希望六和等多家肉鸡上游企业卷入其中，涉事企业中，新希望六和集团是农业产业化重点龙头企业，年家禽屠宰能力达10亿只，是麦当劳、肯德基等企业的原料供应商。
对于下属企业在此次事件中的失职行为，新希望随后发布公告称，向消费者深表歉意，并对相关人员进行停职审查，将根据调查结果，从重从严处理，对采购环节把关不严的直接管理人员予以开除处理。
2013年1月15日，以鸡肉和鸡苗为主营业务的民和股份公布业绩预告修正公告，预计2012年净利润将增亏逾5000万元。公司称“速成鸡”事件发生后，导致鸡苗价格在高位迅速回落，且在四季度后期价格下降幅度较大，使得当年四季度鸡苗整体价格低于预期水平。
尽管民和股份下调业绩预期，公司还是计划实施大手笔高送转预案来冲喜，公司拟向全体股东10转10派10元。(中新网证券频道)