中新网9月11日电 9月10日，太空探索者协会第27届年会在北京开幕，本届年会主题为“合作：共圆人类航天梦”，共吸引来自中国、美国、俄罗斯等19个国家的90多位航天员参加。百年酱料品牌李锦记作为航天事业合作伙伴受邀参加了本次年会。
两年前，李锦记就与中国航天结下了不解之缘。2012年，李锦记通过层层审核，入选航天食品，成为“神九”航天员佐餐酱料。2013年，李锦记酱料产品再度入选“神舟十号”航天员使用酱料，并被中国航天基金会选定为“中国航天事业合作伙伴”，获得 “中国航天事业贡献奖”。
李锦记酱料集团主席李惠中表示，航天员训练中心对航天食品的选择是非常严苛的，有一系列的标准和要求，食品安全和适合太空环境使用是先决条件。李锦记一直以“100-1=0”的严苛理念和“超越标准为标准”来确保产品的高品质，顺利通过多次样品检测，通过了食品安全这关。李锦记将进一步努力，让未来的中国航天员在太空执行任务时享受到更香、更可口的中国美食。
李锦记航天基金会理事长张建启先生说：“李锦记以高标准、严要求确保安全，以永远创业精神不断突破和探索新市场，这与航天事业中一丝不苟确保精密和安全、不断探索更多太空奥秘是高度契合的。”
航天事业的发展，离不开人才的培养与储备，2013年3月李锦记与中国航天基金会携手，注资100万设立“李锦记航天奖学金”，奖励北京航空航天大学的优秀学子，以期为中国未来航天事业的跨越式发展储备高端人才。
李锦记最早的梦想，是实现有华人的地方就有李锦记，在上世纪八十年代，这个梦想实现了。在此基础上，李锦记提出了一个更伟大的梦想，要实现有人的地方就有李锦记。随着李锦记产品登上太空，让李锦记的梦想跨越时空，飞越到新的境界：没有人的地方也有李锦记。李锦记伴随中国航天人一路前行，刷新了中国企业的梦想高度，也彰显了中国企业家宝贵的社会责任感。