“疯狂的绿豆”终于歇口气了。昨日，记者从盘溪粮油批发市场了解到，最近一个月来，绿豆等杂粮价格一路上涨，导致销量下滑，批发商为了刺激销量，尽快出货，绿豆价格终于出现了小幅回落，批发价已从较早前的8元/500克跌到了7.5元/500克，虽然仍居高价，但上涨的势头终归算是喊了一声“稍息”。
部分超市降价近三成
昨日，盘溪批发市场管理人员告诉记者，目前盘溪批发市场的缅甸绿豆率先开始降价，每500g的批发价从5月上旬的8元左右降到了7元上下。而品质较好的东北绿豆批发价大致在每500克8~9元，和一周之前相比下降了10%。
在零售市场，绿豆涨势虽然趋缓，但大面积降价并没有出现，个别超市的高价绿豆甚至已经卖断货。在大坪一家超市，记者在5月上旬看到的14.8元/500克的东北绿豆回落到10.8元/500克，降幅达27%，而市面上的散装绿豆零售价大致在10元至12元左右。
超市绿豆销量猛跌
据悉，绿豆价格之所以有所波动，主要原因还是最近天气影响以及市场反应。由于绿豆价格前段时间涨得太高，批发商难以出货，盘溪粮油批发市场8号经营户朱老板告诉记者，两周前，他以8元/500g的价格收购了10吨缅甸绿豆，卖了这么些天，出手的还不到10%，再加上目前南部地区暴雨，整个五月全国绿豆的需求量不如往年旺盛，他为了尽早出货回笼资金，只好把价格调低。
“去年这个时候绿豆的价格才2.3元，即便到了6月份也才2.8元。今年绿豆价格猛涨，销量却猛跌。”永辉超市粮油采购负责人告诉记者，往年在五月份，永辉在全市的40多家超市每天要卖出10多吨绿豆，但是今年五月以来，每天的绿豆销量不到3吨。同时，之前涨势同样生猛的糯米也遭遇了消费者的冷落，每天的销量不到1吨，是往年销量的一两成。
采购地价格仍然坚挺
尽管超市喊卖不动，但绿豆大幅降价的可能性并不大。市物价局官员表示，目前看来采购地的价格依然坚挺，在东北，品质较好的绿豆收购价维持在8.5~8.8元/500g，并没有明显下跌，因此大幅降价的可能性不大。
需求量大抬高杂粮身价
灾害减产、商贩囤货、市场需求量增加是导致今年杂粮价格上涨的主要原因。永辉超市常年负责粮油采购的李经理表示，几年前杂粮价格并不会引起社会如此大的关注，然而随着整个市场需求量的增大，这些以往的“小角色”却唱起了主角。以黄豆为例，以前极少有市民单独购买黄豆，但是如今随着豆浆机的普及，黄豆也开始成为市民家中除大米之外常备的粮食之一。同时，市民因为更注重健康饮食，在米饭中掺杂红豆、黑豆之类的杂粮，这些都增加了杂粮销量，推升了杂粮身价。
新菜大量上市
拉低菜价两三成
本报讯(见习记者刘渝畅)近段时间蔬菜价格持续回落。昨日，记者从盘溪蔬菜批发市场了解到，随着气温不断回升，加上本地蔬菜大面积上市，我市蔬菜价格继续走低，回落幅度为20%~30%。