由首届中国秦岭生态旅游节组委会主办、市委宣传部承办的商洛市第二届厨艺大赛中，镇安县福润来农家乐的面点“四喜蒸饺”力挫群雄，从22个农家乐代表队中脱颖而出，夺得面点类比赛一等奖。同时，镇安月亮湾农家乐的“栗乡三宝”、栗园农家乐“五星猪尾”夺得创新菜品奖，本次大赛镇安派出的3户农家乐参赛，均获奖项。
近年来，镇安县把农家乐发展当作农民长期增收项目来抓。县上成立了农家乐管理办公室，坚持一手抓发展，一手抓管理，采用菜肴挖掘、礼仪培训、准入授牌、星级评定、以奖代补等政策进行跟踪服务。尤其是在挖掘镇安以湖广移民为主传统菜肴方面下功夫，先后挖掘整理了100余道传统菜肴，在2007年首届农家乐厨艺礼仪大赛中，镇安农家乐代表队荣获特等奖和一等奖。针对来镇安旅游人数不断增加、旅客对镇安特色饮食的强烈期望等实际，县上进一步挖掘出具有镇安独特的木王砧板肉、粉皮炒腊肉、板栗炖土鸡、干炸蚕蛹等品牌菜肴。
面对湖广移民只注重讲究炒菜米饭，而不讲究面食面点制作的饮食习惯，县农家乐办公室从相对薄弱的面点方面下功夫，邀请镇安面点制作师傅从面点的材料到制作方式，现场指导，传授技艺，从而对镇安传统面点制作方法进行整理、创新、提高，挖掘了四喜蒸饺、冰火仙粉、事事如意、荞麦角子、鸳鸯饼、栗乡三宝等面点，使镇安的面点制作达到了粗粮细作、绿色保健、外形典雅、营养丰富的优点，深受旅客的欢迎。目前，以县城和木王国家森林公园为中心，以镇木路、镇杨路为两线的10个乡镇共发展农家乐132家，户均年收入3.5万元。这些独具特色的镇安农家乐，吸引了大批游客来镇安观光旅游，在镇安以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、购农家物、品农家情”为主要内容的农家乐乡村游已成为一种新时尚。