——商洛核桃产业发展调查系列报道之五
文/图 记者 王尚锋 吕丽霞
今年9月份，陕西天玉实业有限公司开始生产，其引进先进的技术，开发核桃露、核桃乳等相关产品，是我市核桃加工新兴企业。
龙头企业带动作用不明显，目前我市大多数核桃仁都被作为原材料卖到外地。
9月29日，在商洛核桃展销项目推介会上，商州区两位村干部专门赶到会场，为本村核桃寻找销路。
崭新的大楼、干净的院落、整齐的厂房……初秋季节，记者走进洛南县工业园区陶川片区的陕西天玉实业有限公司，所见景象不由得让人眼前一亮。“目前，公司针对市场需求，研发了核桃多肽饮品、核桃蛋白益生菌饮品和核桃原味饮品，三个饮品已获得生产许可证，已经开始试生产，产品市场前景广阔。项目达产达效后，一年可消化800吨核桃原料，可带动洛南核桃、物流等相关产业的发展壮大。”公司副总经理刘明楚边走边向记者介绍企业的发展情况。
为带动洛南核桃产业优化升级，洛南县加强了龙头企业建设，使核桃走上“公司+合作社+基地+农户”的产业发展之路，而陕西天玉实业有限公司正好瞄准核桃产品这一市场前景看好的产品，走核桃产品研发深加工的路子。洛南县核桃研究所负责同志介绍说：“目前，洛南有陕西天玉、永丰镇中良专业合作社2家核桃产品加工企业，已成为洛南核桃产业方面的龙头企业。”记者从市核桃研究所了解到，目前全市有9家核桃加工企业，主要以核桃食品类、油脂类、副产品类初级加工产品为主，这为带动我市核桃产业快速发展、促进核桃农户增收奠定了一定基础。
带动群众增收作用明显
“一个地方有一个好的龙头企业，就会带动一方产业的快速发展。因为龙头企业既是加工销售中心，又是市场信息捕捉筛选中心，还是科技推广服务中心。由龙头企业来承担实现现代化农业的目标具有深刻的现实意义。”一位业内人士这样评价龙头企业的作用。
火车跑的快，全靠车头带。记者了解到，目前，山阳县龙头企业智源公司和家金公司经过多年的发展，已建成全自动核桃油、核桃糖等生产线，主要从事核桃软糖、核桃酥糖、琥珀桃仁、核桃油等系列食品加工，年生产能力达到1300吨左右。柞水在核桃产业发展过程中，注重种植、加工、包装、仓储、配送、销售各个环节的配套发展，建立了石镇、凤镇、红岩寺、曹坪等核桃销售市场，扶持了数百个核桃营销大户，发展了新田地公司、亿升公司、凤凰镇油脂厂等企业，走上了核桃深加工之路。其中以亿升公司为主的核桃加工企业已初具规模，年加工核桃仁3000吨，其主营产品琥珀核桃仁，每年产量1000吨，仅2014年就带动农户1500户，户均收入6000元，不仅拉长核桃产业链条，提升产业整体水平，还带动了群众增收致富。