本网讯 (朱 博)为确保我市党代会顺利召开,维护参会代表和与会人员的餐饮服务食品安全,市食品药品稽查支队加强领导、提前介入,切实履行监管责任。从12月20日开始,对承担本次会议接待任务的国际会议中心、锦都国际酒店、香菊大酒店进行了严格巡回监督检查,重点对以上酒店食品原料进货采购、餐具清洗消毒、从业人员的健康管理、凉菜的加工制作、食品添加剂的采购使用、食品的规范留样等环节进行了严格检查,对存在的问题限期进行整改。
市食品药品稽查支队在与接待酒店签订了食品安全责任书的同时,为每个酒店派驻两名监管人员,对会议餐饮服务进行全程动态监督,加强应急处置,防止不安全事件发生,全力做好本次党代会的食品安全保障工作。