要看三个关键词：
发行量小、销毁量大和不再版
早报讯 想当年，有个东西比钞票还值钱，那就是粮票。那时的全国通用粮票，就像美元能在全世界流通一样，能在全国流通，那是粮票中的“硬通货”。
上世纪90年代粮票在退出流通领域后，成了收藏圈内一个既大众又冷门的类目。粮票、布票、煤票等统称为票证收藏，门槛很低，普通人想买来收藏很容易，单件价格不高，但因为其承载着某个年代的记忆，收集者数量并不多，相比较为冷门。
最重要的一点，粮票在收藏品流通市场上一直不受待见，因为种类过多，发行量过大，价格体系的变化一直不是很明显，所谓的涨跌只是个别业内人士的说法，因此很难被商家们青睐。
粮票收藏
未必越久越值钱
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蒋怀赋是杭州圈内较有名气的粮票收藏者，他曾是浙江粮食局的一名粮票设计师，设计过全国唯一的一套生肖粮票，并把杭州的很多景点，如六和塔、岳王庙、西泠印社(微博)、黄龙洞等搬到了浙江粮票中。“曾有人出几百万来收购我的所有粮票，但我没有出手。”蒋怀赋在一次接受采访时对记者说。
那么，当年的粮票，如今究竟值多少钱呢？记者发现，粮票虽然和邮票相似，但在市场上却并不“吃香”。有时候，我们形容某件东西非常值钱，会用“有价无市”这一词，而粮票则相反，处于“有市无价”的状态。
粮票在收藏圈内的流通往往是三种方式，藏家之间的交换、二级市场的买卖和某些票证类收藏网站的交易。在收藏品市场内，粮票往往被作为一种“附带”的收藏品进行买卖，置身邮票、钱币等摊位的角落。从商家手上流通出来的粮票，相对比较“大路货”，价格比较低，一两元一张的很多，不过真正的好货依然是待价而沽。
“现在很少有人买的，没听说粮票行情有涨涨跌跌的，一直都很稳。”杭州二百大收藏品市场一位做粮票生意的商家说。
在一些票证类网站上，经常只看到标价待售的商家，却很少见到真正买家出现，有的商家经常把“协商价”挂在嘴上。
有圈内人士告诉记者，造成这种市场环境的原因很简单，就是因为藏家们收集来后就存放在家里，无法形成一种流通的状态。
粮票的市场交易量很小
收藏粮票不一定越老越好，其升值空间和粮票本身的稀缺性、艺术性以及所承载的历史文化背景有直接关系。这跟粮票的历史背景有关它是中国从1955年到1993年发行的一种购粮凭证，除了全国粮票外，各省、各地区，甚至连个别镇、乡都发行过粮票，品种繁多，发行量超级庞大。
从年代上说，1960年以前的粮票价值很高。大多数省市都在1955年发行了第一套粮票，这些 “开门票”无论是收藏价值还是市场价值都非常高。“物以稀为贵”这条收藏界的准则在票证类目中依然有效，粮票收藏价值的大小，首先取决于它的存世量。粮票在上世纪九十年代逐渐停止使用后，陆续被政府回收和销毁。发行量小、销毁量大和不再版的粮票是收藏者眼中的“至宝”。
如西北区粮食局预购提粮证(1954年版，面额50斤)，据说国内存世量仅数十枚，两年前的价格是每枚1000多元；广东东江纵队江北支队流通谷票(1944年竖版，票面中部有黑白毛泽东头像)，在2006年曾以1万元成交，在当时被封为“天价”。
一般来说，全国通用粮票是这类收藏的一个重点，也是市场中交易量相对较大的。省级粮票在收藏界以品种多、搜集难而著称，尤其是早期省级粮票在藏市更是深受投资者青睐，其价格持续攀升。一些珍贵品种备受追捧。