专家支招：茶饼包装有讲究 后期保存是关键
为期5天的“中国春茶第一展”——2012春季中国(广州)国际茶业博览会5月28日闭幕。记者探访发现，以普洱茶为代表的黑茶类展位占据了相当大的比例，特别是八角亭、合和昌、老同志等知名品牌的行情格外火爆。
据专家介绍，今年普洱茶春茶价格持续上涨，大部分普洱茶上涨10%左右，且“浓、稠、厚、润”的收藏级普洱茶逐渐取代了口感苦涩的消费级产品，占据市场高地。
最新行情：
收藏级普洱茶需求旺 春茶价格普涨
记者留意到，普洱、黑茶、 砖茶、藏茶、六堡茶等都大受欢迎。“大益”、“八角亭”、“合和昌”、“老同志”等知名普洱茶的展位内设的茶座座无虚席，据现场一位销售人员介绍，他们每天在展会现场派送出数百个合和昌“藏系列”小红盒试饮装，引得不少藏家和市民排起了长队。
据了解，今年的茶叶价格普遍比往年涨价5%以上，少数茶品种涨价高达40%。据广东省茶业行业协会秘书长张黎明介绍，今年全国各茶叶主产省中除云南省受干旱影响外，其余各省均受低温多雨天气影响，采摘与加工生产普遍较往年出现10~15天的延迟，但茶叶品质好于往年，价格受CPI及市场因素影响继续走高。
高端新品涨两成以上
有经销商称：“3月中，春茶尚未上市，从云南预订的普洱茶价格已开始上涨。以普洱茶中档次较高的老班章毛茶，去年为1600～2000元/公斤，今年已涨至1800～2200元/公斤。大部分普洱茶上涨10%左右，高端新品更是涨了20%~40%。”
在广州茶博会上，众多龙头企业考虑的不仅仅是展会现场的销售， 更多的精力花在品牌推广(尤其是新品推广)和经销网络体系的建立上。众多高端新品如黎明茶厂2012“八角亭牌里程碑青饼”、大益茶业龙年早春新品“春尖青沱”，合和昌茶业2012 藏系列(珍藏)级古树春茶等都先后通过各种方式与藏家见面。这些名企利用展会平台，不断赋予知名品牌新的内涵，并逐渐创新口感、提升科技含量。“根据市场调查，适合高端消费人群口味的普洱茶应平衡各种口感，我们从原材料开始把关，在勐海布朗山一百多个寨子中选择生态好、树龄佳的茶叶进行拼配。目前我们全系列产品的水溶渗出物不低于47%，而最高端的六星级普洱茶能够达到53.5%，比国家标准33%到35%就高出一截。”合和昌茶业董事长钟广林介绍道。
提醒：片面追求“陈茶”的心态不可取
据悉，经过若干年存放而自然转熟的生茶是非常珍贵的，甚至是价值连城的，但是从医学和营养学角度看，生茶存放不超过30年，否则只有文物和拍卖价值，并无品饮的意义。
存放环境很重要
生茶的辉煌时期是12~15年，选购一块高品质的生茶，再放在科学的储物场所，“干仓”存放。钟广林认为，收藏级普洱茶放上一年口感已经有显著变化，润感十足、回味无穷，若是放个三五年，将会有绝美的口感和更大的升值空间。