此外,即使是相同年份、相同产地、相同工艺的普洱茶,放久了之后也很有可能产生优劣之分。比如南方的潮气较重,在南方陈放的茶,水汽进入之后很难再出来,久而久之,就会有一种“捂潮”的味道,而北方比较干燥,陈茶的口味自然不同。
可见,普洱茶年代久固然重要,但是存放的环境和技术手段也不可忽视,片面追求“陈茶”的心态也并不可取。
“藏系列茶饼包装绵纸是以山区特有的构树皮、纱树皮、植物胶等为原料,生产工艺沿用古代纯手工作坊21道工序特制加工而成,制成的纸张纤维长,具有极高的韧性、极好的吸水吸湿和透气性,无毒环保、防腐防蛀,久存不霉。”
据介绍,普洱茶贵就贵在时间的沉淀,而后期转化的好坏关键在于如何保存。要确保茶叶不发霉变质,必须花心思在一些细节上,纯手工棉纸就是最好的体现。(广州日报)