2012-12-20 15:12:40
据了解，由于日光晾晒受场地、天气等条件的限制，有茶厂为了多产，采用了烘干机高温烘干的方法，这样制作出来的普洱茶并无收藏价值。“同时，值得一提的是，压制茶饼、茶砖时，应用传统工具——石模，这样压出来的茶饼宽紧恰到好处。”潘坚告诉记者，市场上常见到以铁模压成的茶饼，由于压得太紧太实，冲茶前只好用锥子或普洱刀来翘，这样的被压得太紧的茶饼会影响后发酵效果。
辨别陈茶赝品可“按图索骥”
据了解，随着普洱茶收藏在全国的盛行，普洱茶收藏领域里也出现了不少赝品。最为常见的是“虚报年龄”，把10年期的茶说成20年的，把20年的茶说成50年的。而更为恶劣的则是，用化学药品做旧茶、发水暴晒快速造“陈茶”等。业内人士认为，一般30年以上的老茶，要确认茶品，按图索骥是最好的办法。邓时海所著的《普洱茶》，收录了大多数茶品，购买时仔细比对品相、重量、外观、形状，最为直接。
“追求老茶要量力而为，一般来说，普洱熟茶自然陈放4~5年，即可以达到较佳饮用口感，而普洱生茶一般需要自然阵放7~8年。”潘坚如是说。(信息时报)
“普洱茶就像酒，存得越久越好，每一年价格都有所增长，一般原料茶根据市场供求关系，一饼(357g)会涨5元到20元不等。”芳村茶叶市场某店主告诉记者。新快报记者通过本周走访芳村茶叶市场发现，广州茶叶...
普洱茶砖 距离中秋、国庆还有一个月时间，普洱茶因其独特的文化底蕴和健康自然的品质越来越受消费者喜爱，而今年因云南干旱引起普洱茶价格波动的声音则一直未断。记者在日前举行的首届中国茶文化精品博览...
专家支招：茶饼包装有讲究 后期保存是关键 为期5天的“中国春茶第一展”——2012春季中国(广州)国际茶业博览会5月28日闭幕。记者探访发现，以普洱茶为代表的黑茶类展位占据了相当大的比例...
2007年4月20日，对普洱茶收藏者来说，是个值得铭记的日子。自2002年内地兴起普洱茶收藏热后，这一天，普洱茶价格被炒到历史最高点，市场重要的价格指标品种———大益7542生饼达到每件(30公斤)2....
普洱茶，曾一度被尊为“能喝的古董”、茶叶界的神话，2007年泡沫破灭，随即陷入长期低迷。近年来，普洱茶经历了让人心跳的亢奋、跌落、冷思考与质疑。如今，在郁闷中徘徊多时的普洱茶究竟何去何从？ ...