红木家具用材名贵且木材种类繁多,除《红木》国家标准规定的33种木材外,许多木材“花名”也扰乱了消费者的视听。而在这其中,又以各式檀木和黄花梨之名最为常见。许多初入门的消费者乍一进入红木市场,就掉入了五花八门的木材困扰之中,在此,编辑特针对那些以“檀”命名的木材进行简略分析,希望能为消费者提供些许帮助。
早在文章动笔之前,就有业内人士告诉笔者:“檀木”的水太深了,想写清楚不容易,市场上总是有各种新鲜的“檀木”诞生,其中一些木材连专家都弄不准。再加上不同地域的人对同一木材的叫法也不尽相同,更增加了厘清的难度。但当笔者看到许多消费者对“科檀”“黑檀”等木材一头雾水时,最终决定下笔写出这篇文章。或许文章所列木材并不全面,甚至有的还未找到确凿的学名,但仍能对目前市场上混乱的木材名称起到些微的辨明作用。
唯一的紫檀:檀香紫檀
在《红木》国家标准中,早已明确规定了紫檀属紫檀木类中仅有一种木材为红木,即檀香紫檀。消费者购买紫檀家具时,只需问明家具用材学名即可,如果其学名非檀香紫檀,不论木材表面特征或者名字如何接近,也绝非紫檀木。
檀香紫檀的俗名是小叶紫檀、金星紫檀、鸡血紫檀、牛毛纹紫檀等。产于印度南部,是中国古典家具的传统用材,今天还能看到传世的明清紫檀家具精品。清朝时,紫檀家具曾作为宫廷家具的专用木材,在当时其珍稀程度和价格高于黄花梨,是名副其实的“木中之王”。
紫檀诊断心法
望:观察芯材颜色和纹理。檀香紫檀新切面呈橘红色,久则转为深紫色或黑紫色,常带紫黑色条纹,常见卷曲的纹理,俗称“牛毛纹”。
闻:紫檀木有淡淡的檀香味,新破开的木材尤为明显,购买家具时可打开一些密闭空间,其味道相对浓烈较易分辨。
问:购买时尽量以学名与销售人员沟通,不要被各式檀木迷惑,唯有檀香紫檀才是真正的紫檀。
切:可以用紫檀做两个简单的小实验。其一,由于檀香紫檀含有紫檀素,在白纸或白墙上划过能留下红色印痕,木材越新效果越明显。其二,将木屑用酒精浸泡,会浸出紫红色液体,并有荧光反应。
总结:不论用哪种方法都只是观察檀香紫檀木材的一个方面,不能以偏盖全,判断是否为檀香紫檀木材要综合观察,购买时要多看多问,避免冲动消费。
檀香紫檀品质的区别
同为檀香紫檀由于生长环境、气候、土壤等差异,其木材品质也有所区别。通常生长时间长、生长环境相对恶劣的紫檀树木其成品木材的油性更大、色泽也更重。过去老匠人将檀香紫檀细分为金星紫檀、牛毛纹紫檀、鸡血紫檀和豆瓣紫檀,其中以金星紫檀为上品。
如今,随着檀香紫檀人工林的开采使用,市场对紫檀人工林的关注度也逐年提升。周默先生在《木鉴》一书中曾提到了这种木材:“人工林指利用人工培育、移植后所形成的树木,从外观上看,一般与原生林区别不大,但通过对芯材的锯解及对比,其色泽、纹理、比重及其他指标还是区别明显,一般原生林优于人工林。”“人工引种的檀香紫檀其气干密度一般未达到1.0g/cm3,按照《红木》标准应从紫檀木中剔除归入花梨木类。”笔者认为,对于檀香紫檀人工林应区别对待,如气干密度符合国家标准,消费者便可放心购买。