陈圣禅向记者介绍他的养殖场
商洛日报 - 商洛之窗讯（文/图 肖云 王维）
2014年6月23日，本报三版发表了一篇名为《大学生的别样择业路》的稿件，讲述了25岁的西安小伙陈圣禅，大学毕业后来到百里之外的柞水县搞特种养殖的故事。陈圣禅的特种养殖对象是蓝孔雀。据了解，孔雀分绿孔雀和蓝孔雀两种，绿孔雀为国家一级保护动物，是不能捕杀的；蓝孔雀来自印度，上个世纪九十年代被引入我国，是集食用、观赏、保健为一体的珍稀非国家级保护动物。
当时，由于对柞水的气候并不了解，建好圈舍后，做事谨慎的陈圣禅并没有马上引进孔雀，而是养了和孔雀习性相近的火鸡做实验。经过近一年的摸索，去年7月份，陈圣禅从广东引进500只刚满月的蓝孔雀，建起属于他的孔雀王国。如今，陈圣禅的孔雀养得如何？3月3日，记者冒雪赶到柞水县下梁镇金盆村，再次探访了他的特种养殖场。
为了支持陈圣禅创业，岳父母及家人从繁华的西安来到柞水，陪他一起饲养孔雀，给了他莫大的安慰。虽然是家庭式的饲养模式，占地6000平方米的养殖场却被规划得井井有条，生活区和养殖区一目了然。“那边，就是养孔雀的圈舍。”在陈圣禅的带领下，记者近距离接触了这些美丽的鸟中之王。在半封闭式的圈舍里，它们或栖息在横木上躲雪，或在空地踱步觅食，见有生人靠近，就扑腾着翅膀走远，异常警觉、敏感。幸运的是，一只雄孔雀远远地开起屏来，虽然它尾部的毛色并不鲜艳，但还是很有气势。据陈圣禅说，孔雀不易亲近，以前有朋友来参观时，曾使一些孔雀受到惊吓撞伤或死亡。那么，养孔雀是不是比养一般的家禽难度更大？陈圣禅告诉记者，孔雀产自南方，在北方饲养时，不仅要在保暖措施上做一些调整，对湿度、通风也有严格的要求，什么时间喂养、什么时间打疫苗，在陈圣禅的心中都有一个严格的时间表。另外，孔雀喜食玉米、稻谷、鱼粉等富含高蛋白的食物，肠道结构比较特殊，害怕蚯蚓，所以圈舍的地面必须要进行硬化。现在，陈圣禅已经掌握了饲养孔雀的技术要领，他的几百只孔雀生长状况良好，并有部分被周边农家乐、餐馆、景区订购做宠物或餐桌上的美味。“蓝孔雀浑身是宝，孔雀肉高蛋白低脂肪，营养价值极高，孔雀毛可做装饰品和标本，孔雀蛋一只也能卖到60-70元钱。”虽然在养殖初期，孔雀并没有给陈圣禅带来太多的收益，但他认为人工饲养孔雀的市场潜力巨大，前景看好。
除了养孔雀，陈圣禅还养有200只火鸡、2000只山鸡，并试养了几只黑天鹅，连世界上最古老的澳洲驼鸟也在他的饲养计划之列。放眼望去，陈圣禅的养殖场就像一个小型动物园，趣味无穷。“未来，我还准备建一个观赏园，在特种养殖的基础上，发展沟域文化，实现养殖和旅游的完美结合。”陈圣禅笑着说，他已为自己的构想起好了名字，就叫孔雀山庄吧。