“三藏”要求做到茶叶不受阳光直射或雨淋,可将普洱散茶拆去外包装直接放于紫砂缸内,封好盖。藏茶最需防的是异味,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其陈香本色就被破坏了。
2.六不政策
不以错误年代为标杆:年代只能参考,不能尽信。对于普洱来说,年代越久越好,但指的是存放合适才好,切记一句话:老的普洱茶要老了还有性,老了还有气,老了还有韵,老了还有质。
不以伪造包装为依据:结合价钱、年代和包装三要素看看是否合理。红印一饼仅几百元,量多还可另议,这话谁敢信?
不以深浅汤色为借口:生茶品只要在干净、通风佳的空间陈放所发酵的茶品,就算放上50年或者100年,汤色依然不可能变黑,绝对是油光气十足。
不以添加味道为假象:没有樟香味,却有土豆味、槐花香,这还是普洱茶吗?
不以霉气仓别为号召:所谓仓别,就是指普洱茶经采收、制作成型后陈放的空间,是决定普洱茶好坏最重要的环节。
不以树龄叶种为考量:当下众多的消费者大多以为大叶就是野生,但如果茶叶子是大大、平平、薄薄的,就很可能是人工种植的。(新快报)