近两年来，上万元一瓶的陈年茅台酒成为收藏界新星，尘封已久的老酒瓶中存放了二三十年的珍贵酒液，吸引了不少收藏家的目光。但是，刚刚花了7万多元竞拍了十余瓶陈年茅台酒的陈先生最近心存疑惑，无论是口感还是香味，手中的陈年茅台都与他曾品尝的老酒有所区别，它们究竟是真还是假？
记者调查发现，“看品相、观封口”是常用的鉴定方法，陈年茅台酒的鉴定大多凭借一双“慧眼”，鲜有权威部门可以出具鉴定证书，为辨别真假带来难度。
[各方说法]
报案者
拍得十余瓶陈年茅台，怀疑全是假酒
日前，市民陈先生给记者打来电话，称其6月17日在上海拍卖行举办的2012年春季古董珍玩拍卖会上竞拍而来的10件陈年茅台酒有假，无论是口味还是香气，都和他过去喝过的感觉不同。昨天，记者来到他位于浦东的公司，见到了这些真假存疑的茅台酒。
“6月17日我竞拍了10件茅台酒，19日拿到手，20日和朋友小聚，就打开了一瓶尝尝，当时就感觉口感不对。”陈先生最先打开的是一瓶1996年7月11日出厂的飞天牌珍品茅台，一开瓶他就觉得香气不够醇厚，喝上一口更觉得难以媲美“正宗茅台”。 “我曾喝过一些上世纪八九十年代的陈年茅台，颜色、口感、香气都和这瓶酒截然不同，当时就起了疑心，一口气把剩下的酒开了大半，现在只剩下3瓶没有开封过。”当他一瓶瓶地验证过后，竟怀疑这批酒全是假的。“预展的时候我去现场看过，当时这些酒的封口都很完整，酒香也传不出来，所以光看外表没看出问题，现在我怀疑是旧瓶装了新酒。 ”
这10件拍品总价67200元，佣金9072元。其中最贵的一瓶为上世纪80年代地方国营五星黄酱瓶茅台，以15000元竞得。这些酒瓶上的标签纸张发黄，有些还带点污渍，瓶口系着的飘带也十分陈旧，俨然是一瓶瓶有年份的老酒，很难从外观上看出造假迹象。而闻其酒香，记者比较后发现，确实每瓶都有所差异。但由于这些酒的年份和过去的存放条件都不同，如果要据此就称其为假酒，证据尚显不足。目前，陈先生已经向浦东工商及公安分别投诉和报案，等待处理结果。
拍卖行
验收鉴定全凭双眼，包装、封口不得有损
经由拍卖行把关、鉴定的陈年茅台酒“身世”也有疑点？这10件陈年茅台酒究竟来自何方？昨天下午，记者就此事采访了上海拍卖行副总经理陈克涛。
“我们接到陈先生的反映后，立刻排查这些茅台酒的委托人是谁，发现他所拍得的10件茅台酒分别来自5名委托人，都是普通市民的家中收藏。 ”陈克涛说，拍卖行在验收陈年茅台酒时，会有经验丰富的工作人员对每一名委托方提供的拍品的外观、包装、封口进行查验鉴定，并予以称重，不接受任何封口有损的茅台酒的委托拍卖。此外，由于茅台酒的外包装、品名等随着时代变迁有其历史沿革，例如上世纪80年代有“地方国营”茅台，1990年后改为股份制就废除了这一说法，工作人员都会据此比对鉴定。保险起见，还会向委托人了解这瓶酒的来源，最好还能附上发票。
记者从同样举办过茅台酒拍卖专场的上海国拍行获悉，他们在鉴定陈年茅台酒真假时，也是采取这些步骤。“目前拍卖行中只有高档翡翠、钻石珠宝有鉴定证书。陈年茅台酒和字画、瓷器等艺术品一样，难以出具鉴定报告，基本都是凭经验鉴定的。 ”
而对于陈先生的质疑，上海拍卖行也有些委屈。陈克涛说：“迄今为止我们举办了6场陈年茅台的专场拍卖会，夹杂在艺术品拍卖会中的也有部分茅台，上千瓶的拍品中除了陈先生外，没有接到过其他有关真假的投诉。”此外，由于陈先生已经打开了多瓶茅台，上拍行表示，对于已经打开的酒瓶，无法判定瓶中剩余液体是否为原装。