2015-10-19 08:22:28
来源：陕西日报
10月17日下午，第三届中国茶叶博览会“茗茶品鉴暨斗茶大赛”（绿茶部分）在济南国际会展中心举行。在参加斗茶大赛的全国23家茶叶企业中，我省安康紫阳县向阳茶厂、安康汉滨区德润富硒茶业有限公司、商洛秦鼎茶业有限公司夺得金奖，占到了金奖总数的一半。
斗茶大赛评委由参赛的23家茶叶企业代表担任。比赛采取盲评形式，分别从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个方面，按不同权重打分。现场工作人员严格按照3克茶150毫升水的比例逐一冲泡。经过近3个小时的品评打分，评出茶王1个，金奖6个。我省有5家企业参赛，另外两家企业汉中山花茶业有限公司和安康紫阳县和平茶厂获优质奖。
陕西茶叶主产区秦巴山区地处我国茶区北缘，海拔高、昼夜温差大、云雾几率高，使得影响茶叶香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高，陕茶因而具有“香高、味浓、耐泡”特点；同时陕南地处我国第二大富硒带，所产茶叶富含硒锌，营养保健价值高；加上陕南环境无污染，是生产无公害、有机茶的最佳适生区。经过近两年持续的抱团推介，“香高、味浓、耐泡、无污染”的陕茶已在业界名声大震，并为越来越多的消费者所钟爱。
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