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香椿

香椿

2014-05-12 10:38:05

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  商洛日报(宋瑞林)民间有三椿变黄金的说法,那三椿呢?说的是香椿、臭椿、望春树。
  香椿树乡间到处可见,香椿树长得像白杨树一样挺拔、高耸,但是它没有杨树长得秀丽,树皮就像沧桑老人的脸庞,粗粝、粗糙。香椿树枝干脆得很,人上去是很危险的。每年春上,空气里飘荡着香椿嫩芽的香味儿,村里人就扛了镰杆儿扳香椿芽,只听见“咔嚓”一声,一捧香喷喷的香椿就放在身边的篮子里。采回的香椿芽,嫩而香,浓郁的香味儿直往人鼻子钻。这时节,你来乡里,几乎家家都有香椿辣子,我的几个生活在城里的朋友,每年春上登云架山,一到我家就嚷嚷:婶,有香椿辣子吧。娘说:别的没有,香椿辣子,有。朋友夹了一筷子,就着我母亲才蒸的糕糕馍,吃起来,吃得满头大汗,还一个劲地说:香椿辣子美得很,城里就吃不上么。香椿炒鸡蛋也是这时候的一道美菜,农家土鸡蛋加上香椿轻轻一炒,更是一种神仙般的享受呢。
  农村人喜欢香椿树,一看见臭椿树,就说;别动窝,臭烘烘的,一脸的厌恶。望春树农村很少见,听上了年纪的老人说,我们老家只有云架山附近的一道陡峭的山梁上有一片望春树,农村人干啥事情讲究的很,说是修房时,大门用望春树做横担,吉祥如意,富贵荣华。我看见我的堂叔修房时,他家的大门用的就是望春树,我看到的是已经木匠做出来的一截,我的堂叔说,就弄不下么,就这,还是我向庆门沟那个老木匠要的,给买了两盒蓝白沙烟呢。香椿树解板也很好,解开来,木纹很细腻,红润润的,做家具有一股香味儿。
  香椿树还寄托着农村人美好的愿望,我小时候,个子长得慢,每年大年三十的晚上,娘就说,你去抱抱香椿树,个子就长高了。我家山墙头就有三株香椿树,高高的,直耸云天。年三十的夜晚黑得很,我抱着香椿树,娘在旁边念叨:椿树王,椿树王,你长粗来我长长,你长粗来好解板,我长高了好撑房。我虔诚地抱着树皮粗裂的香椿树,想象着我长得高大威猛的样子。娘说:你抱香椿树的事,不要对人说,说了就不灵验了。我那管这些,过了年就给小伙伴说了。
  我想,同样是椿树,香椿树的香味儿,使它走近人类,获得人们的喜爱和赞美。臭椿树虽说臭的很,但是有些臭椿树长得年代久了,同样可以做修房的木材。臭椿树木材的质地、纹理也是一样的细腻。臭椿树在人们的厌恶、不屑、鄙视中默默地、委屈地生长着。这颇有些像小品中说的,人和人咋就不一样呢。

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