但是，人工结香技术无论如何先进，依我这么多年所见，所结的沉香无论是在质量、等级，还是在香味和外形上，都不是很理想，无法和天然沉香媲美。大力推广沉香种植，在一定程度上可以补充沉香市场的需求，但从收藏和投资的角度，天然沉香仍是首选。
赵利平：那什么样的沉香最值得收藏？
周天明：我认为目前有收藏和投资价值的天然沉香，一般有以下几类：第一类是上品沉香——奇楠香，第二类是沉水香，第三类是高品级实心原材，第四类是有自然成型的满油摆件。
陈云君：其实评价一块沉香的好坏很简单，首先是闻香气，沉香的气味是最最重要的。有的人老是执着于沉香是否沉水，但我认为，只要香气好，半沉或者是不沉都无所谓。
现在一些上品香，也埋藏在地窖里，覆盖着湿润的沙子，以增加其重量，直到售卖时才取出来。这样一来原来半沉的沉香，试水的时候也会沉底。
化学造香 赝品多，“药沉”劣质伤人
赵利平：去年有报道援引藏家的话，说目前市场上90%的沉香都是假货或者劣质货，新手去买几乎100%买不到真东西。沉香市场真有这么混乱吗？
陈云君：天然沉香可以药用，日本的救心丹里面，就有沉香的成分。人为结香的沉香，最多也就品质差一点，但现在市场上很多用化学手段造出来的沉香，却是对人体健康有坏处的。
比如说“药沉”。很多是用次等沉香油，如南美橄榄科及大戟科结香所提取的劣质油，加入化学芳香剂，压入一般木材中，美其名曰“药沉”。实际上，真正的“药沉”最早出现在元代，是用次等沉西藏的喇嘛们用藏药、藏香加沉香制出的“药制沉香”。现在市面上的假“药沉”。不但劣质而且伤人。
不仅如此，品香用的线香现在也有掺杂掺假的了。一些不法商人所制的香，会用一些沉香、檀香粉，但掺入了很多辅助剂，然后号称是用奇楠粉所制，价格不菲。
周天明：沉香市场赝品的确很多，还有的工匠用鸡翅木、鸡骨香及速香、云头香之类，制成素珠，在其表层涂上奇楠的膏液，撒上奇楠细末，放入锡盒里，时间久了，素珠晕染了奇楠的气味，往往能够鱼目混珠。
所以购买的时候选择诚信的商家就非常重要。这也是我们最近成立广州市沉香协会的原因，希望通过协会的作用引导商家合法诚信经营。广州是国内沉香原材料的贸易集散地，目前在华林国际，经营香材、香炉等贸易的商家就有过百家，很多香材转手卖到北方市场后，价格起码还要涨三四倍。肃清沉香市场的假冒伪劣产品，要从源头开始。
近年部分沉香拍品拍卖成交纪录
拍品名称 成交价 拍卖公司 拍卖日期
印度尼西亚白奇楠 HKD11500000 澳门中信 2011-11-25
沉香龙 RMB9520000 宁波富邦[2.67% 资金 研报] 2012-02-11
清代沉香木观音 RMB6800000 北京中嘉 2011-08-15
清乾隆沉香雕仙山楼阁嵌西洋镜座屏 RMB20700000 北京保利 2012-06-05
清沉香木 RMB7130000 中国嘉德 2011-11-15
清乾隆沉香木满工龙纹架墩式写字台 RMB2970000 北京中嘉 2008-10-26
江春波雕山水人物沉香杯 RMB3920000 古天一 2011-06-04
民国沉香木观音像 HKD6160000 中联国际 2011-12-31
清中期沉香群仙祝寿笔筒 RMB2070000 北京翰海 2012-12-21
清早期沉香雕“搜山图”爵杯 RMB2185000 江苏省拍 2011-12-10
数据来源：雅昌艺术网 制表：许悦 制图：范英兰
知多D
中国沉香产区
周天明：能形成沉香的树木包括樟树科、橄榄科、大戟科、瑞香科这四类树种，樟树科和橄榄科的两类树木主要生长于南美洲，结的香只能用来榨油；大戟科树木生长在台湾；瑞香科树木又分三种：莞香树、蜜香树和鹰木香树三类，主要分布在中国南部和东南亚的热带雨林。在中国主要是莞香树。