西北大学农业化学生物技术研究所所长、博士生导师杨旭武研究员告诉记者,自己多次吃过神仙凉粉,这次从本报看到其原料神仙树叶,经检测发现钙含量竟然是鲜牛奶的十倍,认为这点意义重大,绝对是一个振奋人心的好消息。因为植物中的络合钙是有机钙,与人体所需的钙结构相当,非常利于人体吸收,包括神仙凉粉在内的神仙树叶衍生品,都有成为补钙产品的可能。杨旭武研究员五年前研制的植物协同钙,可促使植物叶片黑、厚、大,光泽感强,他说自己可利用这一项技术,帮助我省神仙树适生区提高神仙树叶产量,进一步促进叶片的钙及果胶等有效成分的含量。
吃了几百年神仙凉粉到底啥身份 后续